Салат – это одно из самых популярных блюд в мире, независимо от континента, страны и нации. Рецептов и вариантов исполнения салатов бесчисленное множество. Готовятся они из разных сырых, отварных, запечённых, соленых, копченых или маринованных продуктов. В состав могут входить: травы, коренья, бобы, овощи, фрукты, орехи, ягоды, грибы, мясо, рыба, морепродукты, сыр. В качестве заправки могут выступать разные виды растительного масла, сметана, майонез, различные соусы и специи. Салаты, как правило, подаются как закуска к основному блюду, но также могут быть и самостоятельным полноценным блюдом.
Существуют такие виды салатов:
• Зеленый салат. В нем преобладают листовые овощи, в частности, различные сорта салата, руккола, петрушка, кинза, шпинат и др. Такие салаты, благодаря низкой калорийности, считаются диетическими.
• Овощной салат. Часто в рецепте присутствуют такие сырые овощи как огурец, помидор, болгарский перец, редис, лук, морковь, сельдерей и т.д. В него нередко добавляют сыр, морепродукты, мясо, различные грибы, авокадо, оливки.
• Коктейльный салат. В составе таких блюд много соуса. Коктейльный салат, как правило, подают в стеклянных пиалках или стаканчиках. Его удобно есть ложкой.
• Обеденный салат. Содержит в себе жареное или запеченное мясо, птицу или рыбу. Часто выступает как основное блюдо.
• Связанный салат. К данному виду относят салаты, заправленные майонезом и подобными тягучими заправками. Если такому блюду придать форму, он не рассыплется.
• Фруктовый салат. Готовится из фруктов и ягод как свежих, так и консервированных.
• Десертный салат. Они не всегда диетические, не содержат зелень и обычно сладкие. В их составе чаще всего присутствуют желе и взбитые сливки.
Салаты – всегда вкусно, сытно и полезно. Поэтому диетологи призывают включать их в каждодневный рацион. Регулярное употребление салатов поможет Вам придерживаться сбалансированного рациона с большим количеством так необходимых организму витаминов и минералов.
Чтобы салат был максимально полезным, он обязательно должен быть свежим. Заказать по-настоящему вкусные и полезные салаты, а также любые другие блюда из меню сети ресторанов «PikaРika», можно на сайте компании или связавшись с оператором по телефону. Наши повара строго соблюдают рецептуру блюд и контролируют свежесть и качество обработки продуктов. А курьеры «PikaРika» обеспечат своевременную доставку заказа.Оплатить заказ можно как картой, так и наличными курьеру. При оформлении доставки салатов на дом обязательно укажите количество порций и время доставки.