Гункан с лососем

Гункан – особенные суши, отличаются от обычных и формой, и методом приготовления. Гункан с лососем объединяет вкус нежной рыбы и риса Шинаки, обернутых в нори Тидори. Аппетитная классика никого не оставит равнодушным, поэтому предлагаем поэкспериментировать со вкусами и купить суши гункан в нашем онлайн-кафе.

Гункан суши

Особенностью суши гункан является их форма и способ приготовления. С японского название этого блюда переводится как «корабль». И правда: внешне они напоминают маленький парусник, поскольку имеют овальную форму.

Гунканы лепятся руками без использования традиционного коврика макису. Для начала в руках раскатывают рис и формируют из него овальное основание, которое в дальнейшем будет служить подушкой для других ингредиентов. Рис оборачивают в нори, а сверху оставляют место для начинки. В качестве последней используют рыбу или другие морепродукты. В нашем случае это лосось. Его режут на маленькие кусочки и выкладывают на рис, завершая таким образом блюдо.

Есть и вегетарианские гунканы. Для их приготовления вместо рыбы и икры используют зелень, овощи или водоросли. Преимущество этих роллов в возможности экспериментировать и пробовать неожиданные сочетания, чтобы приятно удивить гурманов. Например, можно встретить гункан-суши с острым соусом, крабами, салатом чуку, осьминогами, подающиеся в свежем и запеченном варианте.

При употреблении суши не принято погружать в соевый соус. Его наливают сверху, ждут, пока он стечет на начинку, и только потом пробуют кушание.

Заказать суши с доставкой по Алматы

В нашем суши-кафе PikaPika вы можете заказать подходящий сет или определенные роллы с доставкой суши на дом. Мы предлагаем разнообразное меню, в котором удачно совмещаются традиционные и оригинальные суши, что позволит покупателям попробовать что-то новое или насладиться классикой в безукоризненном исполнении.

Для приготовления гункан с лососем используем свежие ингредиенты, соблюдая технологию и традиции. У нас установлено качественное оборудование и хорошая техника, что тоже играет немаловажную роль в получении вкусных и качественных блюд японской кухни.

Помимо приготовления, мы занимаемся доставкой готовой продукции по Алматы. Для этого у нас работают курьеры, которые оперативно и аккуратно привезут заказ в обозначенное время. Мы работаем с 10 утра до 22.45 вечера, так что без проблем подвезем любимые роллы в этот временной промежуток.